São 1.300 lavouras espalhadas pelo estado, principalmente no litoral. Um dos motivos é que a produção desse tipo é mais rápida que a de outros palmitos. E para incentivar ainda mais a produção a Emater e a Embrapa oferecem cursos para os agricultores Imagens Maurício Martins Daniel Becker Produtor Rural Álvaro dos Santos Pesquisador Embrapa Sebastião Belletini Agrônomo Emater Bárbara Passos Antonina Geraldo Bertucci Empresário